|
|
|
ТОМБО ресторан Кухня: Японская, китайская, индийская Средний счет: 1500-2000 Адрес: Москва, пос. Горки 2, РУблево-Успенское ш., 17, 3 эт, (ТЦ Наш Универмаг) Часы работы: c 11:00 до последнего гостя Телефон: + 7(495)7813607; + 7(495)7813608 Сайт: www.tomborestoran.ru
Томбо в переводе с японского означает стрекоза - символ счастья, удачи и благополучия. Одноименный ресторан расположился на Рублёво-Успенском шоссе, дом 17, в поселке Горки 2.
Мягкий свет, облачающий ресторан в терракотовые одеяния, удобные столики, спрятанные за ширмами. Легкая электронная музыка с этническими мотивами и чуть слышное журчание ручья настраивают на непринужденные дружеские беседы.
В Томбо приходят за подлинной этнической кухней Индии и Китая. И, конечно, за любимыми японскими блюдами. Классические Филадельфия и Калифорния, супы Мисо и Сею, шашлычки Куси-яки соседствуют с деликатесными Кани Харумаки, нежнейшим роллом "Томбо", устрицами Каки Караяки, запеченные с икрой Тобико. Главная причина популярности японской кухни Томбо
Достопримечательность ресторана - настоящий теппан, установленный за барной стойкой в центре.
Китайская кухня в Томбо - сытные блюда, с яркими многогранными вкусами изюминкой которых являются соусы и заправки. Чтобы почувствовать гастрономический колорит Поднебесной, повар Чан Чжень советует попробовать креветки в соусе Васаби или Том Ян, говядину в перечном соусе, свинину в соусе кисло-сладком, утку "по-пекински" или праздничного "императорского" карпа в кисло-сладком соусе со свежими овощами.
Повар из Индии Судир Синг Чаухан готовит в Томбо домашние блюда. Пирожки Самоса, тончайшие лепешки с начинками из картофеля, томатов или бомбейского сыра, индийский рис, пряный рыбный шашлык с мятным соусом, курицу в специях Гара по старинному рецепту и множество овощных блюд, которые составляют значительную часть вегетарианского меню ресторана. В своих рецептах Судир приемлет только настоящие индийские специи, поэтому блюда получаются насыщенными, с правильными вкусами и ароматами.
Ресторан Томбо - это чудесная шкатулка, наполненная до краев вкуснейшими тайнами и секретами, пробуя которые открывается чарующий и дивный мир Азии.
|
|